cuocete al vapore o lessate i ceci e lenti...quando il risultato ? garantito tritarli col frullatore...
mettete il pane raffermo a mollo in acqua e sale(acqua fredda).
Create un impasto mescolando il pane ammolato e la sbobba di lenti e ceci.
Salate e pepate a vostro gusto.
Formate una grossa polpetta e adagiatela in un tegame irrorato di olio...
Cuocere sul fornello a fiamma bassa cercando di nn romperlo mentre lo rigirate per dorarlo bene dai lati.
Piatto preferito: frittata (di qualsiasi tipo, ma soprattutto quella di spaghetti!) e pizza margherita
Ha ragione Katia: le ricette che tu proponi, cara Nami, non sono quelle classiche che uno si aspetta dai vegetariani....sono innovative e originali, oltre che invitanti anche per chi non ? vegetariano
purtroppo non riesco a fermare ci? che dalla mia testa scaturisce...ogni giorno dedico un briciolo di tempo per cercare qualcosa di nuovo per riuscire a mangiare variato...e x ora mi riesce quasi bene....
polpettone verdurone
Antonella
Modalità Lineare
