Piatto preferito: cannelloni cn besciamella e spinaci e risotto ai funghi
PAN DI SPAGNA (Mary)
Non mi ricordo dove ho preso questa ricetta ma a me viene buonissima e su richiesta di Manu la posto perch? prevede il lievito
INGREDIENTI:
-6 uova
-250 gr zucchero
-300 gr farina
-6 cucchiai di acqua bollente
-1 bustina di lievito per dolci
PREPARAZIONE:
Unire 6 tuorli con 6 cucchiai di acqua bollente, mescolare ed aggiungere lo zucchero e mescolare fino ad avere un impasto spumoso. Unire lentamente la farina e il lievito setacciati.A parte montare gli albumi a neve ed aggiungere all'impasto...Imburrare una teglia e spargerla di farina o zucchero, versare il composto e infornare a 180? x circa 30 minuti...
Piatto preferito: frittata (di qualsiasi tipo, ma soprattutto quella di spaghetti!) e pizza margherita
beh....non ci crederete ma io non ho mai fatto un pan di spagna !!!...c'? sempre la prima volta, no? quindi tra le varie ricette proposte qui sul forum vedr? di darmi da fare, sceglierne una e provare !!
ti ringrazio davvero per aver postato questa ricettina.... la scopiazzo immediatamente e la provo alla prima occasione, almeno posso fare paragoni e decidere quale ? la migliore... ieri ho visto un pan di spagna alto due volte il mio.... non ho avuto il coraggio di chiedere la ricetta, ma se mi ri-capita (chi l'ha fatto ? la sorella di mia comare) faccio la faccia tosta e chiedo la ricetta.... roba da non credere... l'ho assaggiato (senza farcia e fronzoli) ed era il pi? buono che io abbia mai mangiato
__________________ M@nuel@ " Finch? il colore della pelle di un uomo sar? pi? importante diquello dei suoi occhi... sar? sempre guerra"
Piatto preferito: cannelloni cn besciamella e spinaci e risotto ai funghi
si per? prevede un sacco di uova cmq Manu se ti capita di provarla falla e fammi sapere con molta sincerit? se ? migliore il tuo o il mio... cos? decider? una volta per tutte qual'? la ricetta fissa del pan di spagna
si per? prevede un sacco di uova cmq Manu se ti capita di provarla falla e fammi sapere con molta sincerit? se ? migliore il tuo o il mio... cos? decider? una volta per tutte qual'? la ricetta fissa del pan di spagna
Lo far? senz'altro.... anche se ti dico da subito che se riesco ad avere la ricetta della sorella di mia comare, ? la migliore senza dubbio.....
__________________ M@nuel@ " Finch? il colore della pelle di un uomo sar? pi? importante diquello dei suoi occhi... sar? sempre guerra"
PAN DI SPAGNA (Mary)
!!!
...c'? sempre la prima volta, no? quindi tra le varie ricette proposte qui sul forum vedr? di darmi da fare, sceglierne una e provare 
!!
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