Con la glassa ho farcito il settimo e ultimo strato della torta a sette strati. Il prossimo e ultimo passo riguarda la pasta di mandorle.
Ingredienti:
- 60 gr. di cacao
- 60gr di burro
- 2 uova
Fate ammorbidire il cioccolato e il burro a bagnomaria e amalgamateli insieme ai tuorli e poi ai bianchi battuti. Stendete la glassa sul dolce. Questa crema si solidifica raffreddandosi. Attenzione, fatela colare anche sui bordi e attaccate le decorazioni prima che solidifichi troppo.
__________________ M@nuel@ " Finch? il colore della pelle di un uomo sar? pi? importante diquello dei suoi occhi... sar? sempre guerra"
complimenti per la scelta della torta e della buona volont?.sar? buonissima questa torta,oltre ke una bomba di super calorie.cmq aspetto di vedere la foto
complimenti per la scelta della torta e della buona volont?.sar? buonissima questa torta,oltre ke una bomba di super calorie.cmq aspetto di vedere la foto
le foto sono gi? postate nella sezione dolci...
__________________ M@nuel@ " Finch? il colore della pelle di un uomo sar? pi? importante diquello dei suoi occhi... sar? sempre guerra"
e poi un'altra cosa ma il pan di spagna non lo bagni....sai vorrei farla per capodanno
questo ho proprio dimenticarlo di scriverlo.... s? mary, ho bagnato tutti gli strati con sciroppo di limone diluito in acqua, ma normalmente uso qualche liquore. Stavolta non l'ho fatto perch? c'erano molti bambini e ho preferito la versione no-alcool...
__________________ M@nuel@ " Finch? il colore della pelle di un uomo sar? pi? importante diquello dei suoi occhi... sar? sempre guerra"
Glassa al cioccolato (Manuela) 7? strato
Modalità Lineare
