Pasta all'uovo

[Erika90]

Originariamente Scritto da Chani

certo Erika questa ? la ricetta base per la pasta all'uovo..puoi farci qualsiasi cosa, basta tagliare la pasta nel modo che ti serve

Sei la mia salvezza, cuginetta!! grazie grazie grazie grazie....questo sar? il primo piatto nella cena di domenica ovvero il 4 anniversario mio e del mio boy..

[margherita]

bravissima Chani complimenti anch'io ho la macchinetta per la pasta e ogni tanto faccio anche la sfoglia per le lasagne e i cannelloni pensa che a carnevale ci stendo anche l'impasto per le frappe o chiacchiere e vengono sottili cosi quando si friggono si gonfiano e risultano friabili

[Chani]

grazie margherita

[ghetz]

Se desiderate fare qualche porzione di pasta in più "o per un numero maggiore di persone", potete organizzarvi con delle vecchie cassette di fragole alle quali si dovrà sostituire il fondo di legno con una rete di plastica, sulla quale far asciugare la pasta che in questo modo basterà girarla ogni tanto e una volta asciutta potrà essere conservata per più giorni.