la mia pasta all'uovo

[grazya]

questa è la mia pasta all'uovo.
ingredienti:
1 kg. di farina 00
10 uova
una manciatina di sale

formate una fontana con la farina, e aggiungete il sale poi le uova, prima iutatevi con una forchetta ad impastare poi usate le mani...lavorate bene bene fin quando non risulti un bel panetto morbido...io metto un pò di sale nell'impasto così la pasta è più saporita...

[Vale_]

Bravissima Grazya, non l'ho mai fatta, la fa sempre mia madre.. proverò

[grazya]

grazie vale provala è molto semplice da fare...

[katia]

Ecco qui la nostra Grazya che sperimenta sempre buone ricettine!!!!!