crema pasticcera facile e veloce!!

[nati]

Non pensavo ma fare la crema pasticcera non è per nulla difficile. i rusultati sono ottimi. Ho seguito questa ricetta:
Pausa Pranzo: Crema pasticcera
Provare per credere.

Preparazione:

1. In una terrina lavorare i tuorli con lo zucchero aiutandosi con una frusta elettrica fino ad ottenere una crema spumosa.
2. In un pentolino riscaldare il latte con la vanillina.
3. Versare il latte intiepidito nella crema ed incorporare la farina setacciata.
4. Sbattere per qualche minuto con le fruste elettriche.
5. Portare ad ebollizione e lasciare bollire per qualche minuto continuando a mescolare con una frusta finché il composto non si addensi.
6. Lasciare raffreddare la crema mescolando di tanto in tanto.