marzapane

[pucci]

250gr mandorle sgusciate
500gr zucchero semolato
50 gr zucchero a velo
sbollentare le mandore e tostarle in forno x 15 minuti
metterle nel frullatore con qualche cucchiaio d' acqua frullarle
metterle in un pentolino con lo zucchero
mettere sul fuoco bassisimo
e mescolare fino allo sbricciolamento
rimetterlo nel frullatore finch? si compatta
trasferirlo sul tavolo e lavorarlo finche non sar? liscio
unire durante la lavorazione lo zucchero a velo

[maris]

Sono una che mangia volentieri il marzapane, anche se con moderazione perch? se no stomaca un p? essendo tabnto dolce....ma non l'ho mai fatto in casa: grazie Pucci per la ricetta!!!

[Passione Culinaria]

grazie della ricetta pucci adesso posso farlo a casa anzich? comprarlo spendendo soldi e si risparmia,sopratutto oggi cn la vita che c'? e cn questo euro ke ci ha rovinati

[gabriella]

carissima PUCCI.....

bravissima bella ricetta..

la prover? sicuramente

ai anche delle fote cos? vediamo il risultato..

se no x la prossima volta.....

[katia]

il marzapane ? forse una delle poche cose che non mi piacciono........