Questo impasto lo usato per fare i panini sorpresa...ma io non ho mai visto un impasto cos? bello che cresce cresce cresce... ? uscito al di sopra della ciotola che era gi? grande ed ? di un soffice meraviglioso...con questo impasto potete fare tutto...il pane la focaccia la pizza....ve lo scrivo e vi posto la focaccia che ho fatto buona buona.
- 1 kg di farina tipo 00
- 740 ml circa di acqua tiepida
- 1 cucchiaino di zucchero
- 2 cubetti di lievito di birra
- 2 cucchiaino e mezzo di sale fino
impastate tutti gli ingredienti sciogliendo il lievito nell'acqua calda con lo zucchero, e poi fate lievitare un' oretta e mezza...e sbizzaritevi a preparare di tutto.
bello quest'impasto mi piace....sabato lo provo per la pizza
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Impasto magico
teffa
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E cosa sono le mediterranee, Paparedda? Sicuramente cose ottime 
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