
oggi a pranzo ho preparato questa ricettina,già fatta altre volte ma non fotografata,oggi invece ho fatto la foto

come ingrediente base ho usato il pesto di pistacchio di bronte,comprato nel supermercato delle mie zone
INGREDIENTI PER 4
PESTO DI PISTACCHIO 100 G
PENNE 500 G
PROSCIUTTO COTTO 100 G
200 ML DI PANNA
50 G DI BURRO
50 ML DI LATTE
1/4 DI CIPOLLA
soffriggere la cipolla nel burro,aggiungere il prosciutto fino a farlo rosolare,completare la salsa aggiungendo prima il pesto poi il latte e la panna facendo cuocere per 5 minuti,lessate le penne scolatele e saltatele