ciao ragazze sono una novellina se sbaglio chiedo scusa!!!
oggi per pranzo ho preparato questo risotto in quanto in frigorifero avevo le zucchine acquistate sabato ....
ingredienti;
500 g riso per i risotti.
4 zucchine.
150 g panna da cucina.
250 g di filetto di tonno.
mezzo bicchiere di vino bianco.
brodo di pesce q.b.
1 aglio.
Preparazione
In una pentola metto un po' d'olio extra d'oliva e l'aglio.Una volta fatto rosolato l'aglio lo levo e calo il riso,lo sfumo con il vino bianco e faccio evaporare,di seguito aggiungo il tonno sgocciolato e le zucchine tagliate a dadini finissime.
E quando occorre aggiungo il brodo mescolando di tanto in tanto.
A fine cottura aggiungo la panna, amalgamo e servo bollente il piatto!
PS. la panna è facoltativa!!!
risotto zucchine e tonno
anzi se hai problemi o dubbi puoi chiedere a noi Moderatrici 
Modalità Lineare
