ho già postato una ricetta con gli asparagi ma questa è ancora più buona, avevo degli asparagi nel frizer ed ecco ricettina...
ingredienti:
un mazzetto di asparagi
2 salsicce
350 gr. di penne rigate
1 spicchio di aglio
olio evo e sale
una manciata di pecorino grattuggiato
in una padella rosolate l'aglio con l'olio e aggiungete le salsicce tagliate a pezzetti, lasciate cuocere dieci minuti e unite gli asparagi, cuocete finchè sono cotti.
cuocete anche la pasta unite al sughetto cospargete di pecorino e gnam gnam