400 g pasta formato ruote
250 g petto di pollo
200 g ananas fresco
1 gambo di sedano con le foglie
3 cipollotti
1 cucchiaio di curry
olio
sale e pepe
Tagliare il pollo a listarelle e rosolarlo nell’olio, unire il sedano tritato (escluse le foglie, serviranno dopo) e 2 cipollotti affettati.
Spolverizzare col curry, sale, pepe; bagnare con un mestolino d’acqua calda e cuocere per 10 minuti.
Unire l’ananas a pezzetti, cuocere ancora per 5 minuti, poi spegnere e far raffreddare.
Lessare la pasta, scolarla e passarla sotto l’acqua fredda, rovesciarla in una insalatiera e condirla col sugo di pollo, il cipollotto rimasto tritato, le foglie di sedano sminuzzate, un filo d’olio; mescolare, far riposare per almeno un’ora in frigo, poi servire.
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ChaNi
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Piatto preferito: frittata (di qualsiasi tipo, ma soprattutto quella di spaghetti!) e pizza margherita
Ottima direi, cara Azalea ma a tutti proprio tutti non piacerebbe purtroppo mio marito, ad esempio, ritiene che la frutta (che sia ananas o melone, che gli piacciono moltissimo entrambi tra l'altro) debba "fare la frutta" () e non essere usata nei primi o nei secondi....uffaaaaa i suoi gusti sono così, che posso farci ?
Insalata di ruote al pollo
mio marito, ad esempio, ritiene che la frutta (che sia ananas o melone, che gli piacciono moltissimo entrambi tra l'altro) debba "fare la frutta" (
) e non essere usata nei primi o nei secondi....uffaaaaa 
i suoi gusti sono così, che posso farci 
?
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