pestarella

[Nami]

occorrente:
una mozzarella tagliata a dadini
pesto fresco o un vasetto comprato
pecorino romano
300g di farro

cuocere il farro in acqua e sale intanto
mescolate in una pentola il pesto e la mozzarella a crudo, appena al farro mancherà due minuti alla fine cottura scolarlo e gettarlo nella pentola della mozzarella e del pesto.
Accendete il fornello e fate saltare il farro e questi ultimi buttandoci a pioggia il pecorino...
Servire caldo

[*Rosa*]

Amo il farro, e questa ricetta mi piace davvero tanto la scopiazzo .
Brava Nami!

[katia]

Ma brava Nami!!!!Mi piacciono tanto queste buone pasticciate!!!!