questa è la mia versione della
pasta con la rucola che ha fatto anche maris.
ingredienti:
un bel mazzetto di rucola
400 gr. di penne
una scatola di pomodorini
oppure 300 gr. di pomodorini freschi
olio evo sale
in una pentola mettete un filo di olio e cuocete i pomodorini salate, per 20 minuti, poi cuocete la pasta, quando il sugo è pronto versate dentro ancora caldo la ruchetta e poi la pasta, mescolate ed ecco il piatto pronto.