calamarata cannellini e gamberi

[battipentola]

l'altra sera avevo voglia di qualcosa di sfizioso, cos? ho preparato questa pasta:
200gr di pasta tipo calamarata o mezze maniche
150 gr di gamberi sgusciati
200gr circa di fagioli cannellini in scatola
pomodorini ciliegino o datterini
uno spicchio d'aglio, olio evo, sale, un p? di vino bianco

lesso la pasta in abbondante acqua salata; nel frattempo scaldo l'olio in una padella con l'aglio, aggiungo i pomodorini interi, se sono piccoli, o tagliati a met?, come preferite. Aggiungo poi i gamberi, tolgo l'aglio, verso un p? di vino bianco e lascio cuocere per qualche minuto; successivamente unisco i fagioli che passo prima sotto l'acqua corrente per eliminare il liquido di conservazione, e faccio andare per pochi minuti mescolando di tanto in tanto. Aggiungo sale, e quando la pasta risulta al dente la scolo e la faccio saltare in padella con il condimento preparato. Buon appetito

[katia]

buono l'accostamento dei cannellini con i gamberetti per condire la pasta!!!

[maris]

A me sembra molto invitante questo accostamento cannellini e gamberi....grazie dell'idea zietta!!!