buongiorno ragazze!!! oggi vi posto un'altra bella ricettina che io adoro
per 2 persone:
- 2 zucchine (n? grandi n? piccole)
- 2 scatolette di tonno
- olio evo
-1/2 cipolla
- vino bianco per sfumare
-1/2 dado vegetale
Preparazione:
Lavate e tagliate le zucchine a fette (non troppo spesse) e metterle da parte. In una padella mettere dell'olio evo e far soffriggere la cipolla,aggiungere le zucchine e farle cuocere per 5 minuti.
Nel frattempo, mettere la pentola con l'acqua e il sale sul gas e portarla ad ebollzione e far cuocere le penne. Passati i 5 minuti sfumare le zucchine con del vino bianco e aggiungere il dado vegetale e far cuocere altri 5 minuti e infine aggiustare di sale (se serve) e aggiungere il tonno; non appena la pasta sar? cotta, colarla e metterla nella padella e farla "saltare" con il condimento.
Buon Appetito.
1 consiglio : questo condimento andrebbe benissimo con le trofie fresche o il tipo di pasta che pi? vi piace.
Penne con zucchine e tonno
Antonella
teffa
Modalità Lineare
