Penne Rigate Con Contorno

[Passione Culinaria]

Ecco un'altra succulenta ricetta.
Ingredienti:
penne rigate
2 zucchine
1 carota
1/2 cipolla
5 pomodorini freschi
piselli q.b.
olio extravergine d'oliva q.b.
sale q.b.
Preparazione:
Fate un soffritto di:zucchine(togliete la buccia)tagliarle a listarelle,la carota tagliata cm+preferite e la cipolla tagliata a mezzaluna cn olio,fate cuocere e dp 1p? aggiungete i pomodori(togliete la buccia a crudo)tagliandoli a met? o a spicchi;fate andare a fuoco a basso fino alla totale cottura di tanto in tanto date una mescolata.
Nel frattempo mettete l'acqua in una pentola alta cn sale e coprite appena arriva a bollore aggiungete la pasta fatela cuocere(regolandovi cn i minuti ke trovate sulla confezione,passato tale tempo scolate al dente ed aggiungetela nel condimento cotto precedentemente saltandola in padella;spegnete fate raffreddare e servire.
Buona
Ciao e buon proseguimento di giornata

[*Rosa*]

che bella ricetta ely! complimenti! sembra buonissima..brava

[maris]

Io adoro la pasta condita con oratggi e verdurine varie brava cuginetta!!!

[katia]

buona,buona da fare e vedo dalla foto che hai aggiunto anche i piselli vero?

[Passione Culinaria]

si katia ho corretto nella ricetta

[battipentola]

Bella!!! la provo stasera. Ho tutti gli ingredienti in frigo

[Paparedda]

buona veramente sorellina ... una volta mangia qst pasta ... e tu me l'hai ricordata ...