Pasta fredda semplice ma buona!

[Erika90]

Ciao a tutte le cuochine
questa ? la prima ricetta che metto da quando mi sono iscritta..
Io adoro questa pasta fredda...? la mia preferita! ha pochi ingredienti e all'inizio questo mi ha stupito negativamente e infatti l'ho snobbata pi? volte, poi un giorno mi sono decisa ad assaggiarla e da l? non l'ho pi? abbandonata!!

Ingredienti:
3 etti di ruote barilla (io uso questo tipo di pasta voi potete usare anche delle classiche penne)
30 foglie di basilico
300 grammi di pomodorini
2 scatolette di gamberi sgusciati
sale
mezzo cucchiaio di maionese

Cuocete la pasta in acqua salata, scolatela e lasciatela raffreddare. Intanto lavate e tagliate a met? o in quattro pezzi i pomodorini, lavate le foglie di basilico e tagliatelo a striscioline (chi vuole pu? lasciare intere le foglie e toglierle prima di servire la pasta fredda), sgocciolate infine i gamberetti.
Unite i tre ingredienti alla pasta quando sar? fredda e unite la maionese.
Riporre in frigo e mangiare dopo un paio d'ore!

PS. Io la faccio sempre alla sera e la mangio il giorno dopo perch? ? pi? buona!

[steffa]

Complimenti Erika una pasta fredda che non ho mai provato , molto presto la provero',Brava

[terry982]

grazie per aver condiviso con noi questa ricetta... adoro la pasta fredda e con i gamberetti non l'ho mai fatta...devo provare.

se accetti un consiglio.. per evitare di scuocere la pasta una volta scolata bagnala con acqua fredda per fermare la cottura!!!

Baci
Terry

[katia]

brava Erika,complimenti per la tua prima ricetta!
Non l'ho mai fatta cos? e sicuramente in settimana la provo!

[maris]

Finalmente una ricettina da Erika...benone E mi piace tanto questo abbinamento pomodorini-gamberetti devo provare questa pasta fredda!!!

[battipentola]

nuove idee per piatti estivi sono molto gradite, con il caldo sono sempre alla ricerca di ricettine da realizzare usando i fuochi il meno possibile brava

[occhidinocciola]

buonissima ed appetitosa e complimenti per la prima ricetta postata

[Erika90]

Grazie mille ragazze!!
se provate sappiatemi dire se vi ? piaciuta o se avete aggiunto qualcosa cos? provo pure io!! sono sempre pronta ad accettare consigli e ad imparare!!