Pasta Con Brodo Di Carne

[Passione Culinaria]

Ed eccomi ancora qui cn un'altra ricetta,il brodo avanzato dal secondo di carne l'ho aggiunto nella pasta,provare x credere.
Ingredienti:
pasta corta(tipo ditali esattamente il numero 25 x ki nn lo s?)
brodo della carne(secondo piatto)
un filino d'olio
formaggio grattuggiato
Preparazione:
Ho riscaldato il brodo rimasto nella pentola facendolo arrivare a bollore e poi aggiungere la pasta farla cuocere x circa 9minuti,date una mescolata ed ogni tanto un'assaggino x rendervi conto se e cotta o meno;quando ? pronta adagiate nel piatto di portata aggiungendo una manciata di formaggio grattuggiato(nella foto del mio piatto nn c'? io l'ho messo dp)
Buona se fosse x me ci tornerei a mangiarla di nuovo,provate nn vene pentirete.
Bando alle ciance.
Ciao e buon proseguimento di giornata

[maris]

Anche a me piace molto il brodo di carne per mangiarlo con la pasta..... ma in questo periodo forse fa un p? troppo caldo per questo tipo di piatto....mi sa che lo rimando all'autunno prossimo

[katia]

io sempre quando faccio la carne lessata,utilizzo il brodo per una buona minestra,oltre che per fare il risotto.
Il gusto ? buono,ma sono d'accordo con Maris,fino all'autunno prossimo non lo far?,fa troppo caldo!