Farfalle con ricotta e prosciutto

sabrinalivia · 13/03/10, 09:35

INGREDIENTI PER 4 PERSONE
400 g di pasta formato farfalle
100 g di ricotta
100 g di prosciutto cotto
prezzemolo,basilico, sale e pepe
mettete a bollire l'acqua x la pasta, tritate il prosciutto, mettete la ricotta in una ciotola e lavoratela con la forchetta x renderla cremosa aggiungengo se necessario dell'acqua di cottura, salatela e pepatela.quando la pasta e' pronta scolatela e mettetela nel recipiente con la ricotta, aggiungete il prezzemolo e il prosciutto, e profumate con il basilico

occhidinocciola · 13/03/10, 16:51

wow davvero semplicissima ma di ottimo gusto a cui non avevo mai pensato...bravissima sabri

katia · 13/03/10, 19:42

pensa Sabrinalivia che l'ho proprio preparata qualche giorno fa!E' veramente ottima!!!

grazya · 15/03/10, 16:07

io invece della ricotta per questa ricetta aggiungevo un pò di panna....proverò anche con la ricotta...

maris · 15/03/10, 20:52

Io mangio volentieri la ricotta, ma sulla pasta non la amo...non so neppure io perchè

...xò col prosciutto magari andrebbe meglio, chissà

...

Annarè · 16/03/10, 13:51

Anche io la faccio con la panna ... tortellini panna e prociutto...che buoni è parecchio che non li mangio!!!

occhidinocciola · 18/03/10, 23:24

eh si quelli con la panna sono buonissimi [ un classico >D