spaghetti con gamberi e carciofi

[battipentola]

per 2:
200gr circa di spaghetti
200gr di gamberi sgusciati
2 carciofi
succo di limone
1 cipollotto, uno spicchio d'aglio
mezzo bicchiere di vino bianco secco
prezzemolo, sale

Pulisco i carciofi, li affetto finemente e li metto in una terrina con il succo di limone. In una padella faccio rosolare lo spicchio d'aglio con il cipollotto affettato molto finemente (solo la parte bianca); aggiungo i carciofi, regolo di sale, proseguo la cottura per 2 minuti; tolgo l'aglio, verso il vino e lascio evaporare. Aggiungo i gamberi il prezzemolo e faccio cuocere per 10 minuti. Nel frattempo cuocio gli spaghetti al dente, li verso nella padella, faccio saltare, e buon appetito.

[katia]

mamma mia Battipentola,mi piace tanto questa ricetta!!!
Mi rendo conto che alcune non ti portano via molto tempo nella preparazione,ma poi il risultato ? ottimo!!!Grazzzzzzzzzie!!!

[maris]

ma guarda... gamberetti e carciofi non li ho mai assaggiati insieme! ma devono essere buonissimi grazie dell'ideuzza battipentola !!

[battipentola]

Originariamente Scritto da katia

mamma mia Battipentola,mi piace tanto questa ricetta!!!
Mi rendo conto che alcune non ti portano via molto tempo nella preparazione,ma poi il risultato ? ottimo!!!Grazzzzzzzzzie!!!

a volte si possono preparare piatti sfiziosi anche in poco tempo

[occhidinocciola]

brava battipentola ottimo abbinamente scopiazzo subito