Riso al forno con verdure

[LILLY]

Nei giorni scorsi avevo preparato l'insalata di pollo seguendo la ricetta che ho trovato nella home di gnamgnam e mi sono avanzate delle verdure.....
Verdure avanzate
riso
besciamella
mozzarella
grana
Ho lessato il riso in pp dal bollore 3 min.Scolato e passato nell'acqua fredda.
Preparato la besciamella con quantità ad occhio.
Tagliato mozzarella a dadini.
In una ciotola ho messo tutto insieme,il riso,le verdure,la mozzarella e la besciamella una bella mescolata e messo tutto nella teglia.
Cospargere con il grana e poi in forno a gratinare niente di che insomma..........

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[gabriella]

carissima lilly...che bontà questo riso leggero con le verdurine....
un piatto davvero invitante
una bellissima variante
mio marito adora le verdure
prossimamente la proverò
bravissima lilly

[*Rosa*]

Che bellissimo aspetto! Bravissima Lilly, bella idea !

[marisol.52]

ma con questo caldo?
Però appena rifresca ti copio la ricetta
Anche perchè tu non lo sai ma io faccio parte del "Club delle riciclanti"

[Erika90]

Che ottimo riciclo!! brava lilly