bollite per 5 minuti 500g di paccheri(pasta napoletana ) in acqua calda e sale.
scolateli e lasciateli su un canovaccio stesi attenzione a non romperli però...
intanto preparate con mezza zucca a fiasco lessata in precedenza,due cipolle e 50g di ricotta un impasto amalgamando un filo di olio e del timo...per insaporire bene potete aggiungere anche pepe peperoncino e perchè no origano...
con un cucchiaino farcite i paccheri con l'impasto disponendoli come cannelloni in un tegame da forno...ad ogni strato ricoprire di pomarola e panna.
Come ultima operazione oltre a panna e pomarola aggiungete una manciata di reggiano o pecorino romano...
infornate a 180° per circa 40 minuti e buna mangiata