Pizza Turca

Paparedda · 28/04/10, 20:47

ECCO LA MIA CENA ...

Allora io posto la ricetta x una teglia 15x20 --> ke ? poi qll ke sto x mettere in forno

200 gr carne trita
1 grossa patata bollita
1 cucchiaio di pan grattato
1 pizzico sale
1 pizzico pepe
1/2 spikkio di aglio
mollica di pane bagnata nel latte
2 cukkiai di grana
tanto prezzemolo tritato

Impastare tutti gli ingredienti fin quando non diventano omogenei ...
Cucinare un p? la passata (io lo faccio con basilico, sale, aglio, un p? di zukkero e l'olio a fine cottura)

Ricoprire una teglia di carta da forno ... stendere una parte dell'impasto ... mettere in mezzo ci? ke preferite io solitamente metto pasta filante e prosciutto cotto e qnd li ho i funghi ... coprire con il restante impasto ... mettere in forno preriscaldato x 15 min a 180? ... poi tirare fuori dal forno spargere sopra la passata e il formaggio grattuggiato (io uso l'edamer ma ndrebbe bene anke la mozzarella) ... mettere in forno x altri 10 minuti ... una volta pronta cospargere con l'origano ... far raffreddera e servire ... se rimane passata si pu? usare x accompagnare le varie porzioni ....
Mio marito ne va pazzo ...

maris · 28/04/10, 20:53

complimenti cuginetta! deve essere buonissima

!!!
io non conoscevo questa pietanza

katia · 28/04/10, 21:53

io e Maris andiamo in coppia!!!!!

Non per niente siamo mamma e figlia!!!!

Anche per me ? una novit? questa pizza turca!!!

Brava Paparedda,le cose nuove sono sempre le benvenute a casa mia e ti far? sapere quando la prover?!!!

Annar · 29/04/10, 11:26

Sicuramente una ricetta interessante...ma la salsa di pomodoro si mette per forza o si puo fare anche senza???

grazya · 29/04/10, 17:12

mai sentinta ma sicuramente sar? buonissima brava...la prover?.

Paparedda · 30/04/10, 14:05

Citazione:

Originariamente Scritto da Annar?

Sicuramente una ricetta interessante...ma la salsa di pomodoro si mette per forza o si puo fare anche senza???

Non va x forza la salsa ... io la metto xk? a me piace cos? ... puo mettere i pomodorini se vuoi ... oppure nulla solo un filo d'olio x nn farla asciugare troppo e parmiggiano ... poi ognuno fa secondo il proprio gusto personale ... cmq se la provi fammi sapere ... un bacio