gateau di patate

grazya · 05/02/10, 17:59

ingredienti:
5 patate medie
4 wurstel piccoli
1 provola affumicata, (non uso la mozzarella perchè diventa troppo filante ma voi la potete usare)
3 fette di prosciutto cotto
1 uovo
sale pepe
pangrattato

Procedimento:
bollite le patate schicciatele, mettetele in una ciotola e unite i wurstel a pezzetti, la provola e il prosciutto sempre a pezzetti, l'uovo sele e pepe.
Amalgamate bene tutti gli ingredienti, e mettete il composto in una firofila, cospargete sopra un pò di pangrattato, formerà una bella crosticina.Cuocete in forno a 180 gr. per 20 minuti

maris · 05/02/10, 20:12

il gateau di patate mi è sempe molto piaciuto!!! la tua ricetta grazya è proprio quella classica (a parte forse i wurstel che sono meno classici

ma io li adoro, brava

)!!

vale · 05/02/10, 20:41

buono questo piatto grazya ,solo che io a posto dei wurstel metto i piselli.cmq volevo farti una domanda,ma il tuo gateau resta morbido all interno?tipo purè?

occhidinocciola · 05/02/10, 22:31

buonissimo noi lo facciamo sempre...è ottimo

katia · 05/02/10, 23:18

buonissimo davvero,pensa che proprio in questi giorni ne parlavo con un'amica che l'ha proprio fatto così!!!

Da fareeeeeeeeee

Manuela · 06/02/10, 11:37

a mio marito invece non piaceva molto fino a qualche anno fa.... mi sa però che lo ripropongo... magari nel frattempo ha cambiato idea....

grazya · 08/02/10, 16:24

grazie ragazze comunque all'interno non è tipo purè ma e molto più consistente.

margherita · 09/02/10, 11:14

il gatteau è sempre buono ci sono vari tipi di ingredienti ognuno lo fa a modo suo ma il risultato è sempre ottimo a noi piace tantissimo io lo faccio con prosciutto cotto e mozzarella oppure scamorza

grazya · 09/02/10, 16:00

si è vero puoi mettere di tutto dentro...

bru · 15/02/10, 00:44

Mmmm....che buono!! E' uno dei miei piatti preferiti!!