panzerotti e pizzaaaa

[grazya]

l'altro giorno avevo proprio voglia di panzerotti e pizza e voilà...
ingredienti:
1 kg. di farina 00
750 ml. di acqua tiepida
4 cucchiai di olio extravergine di oliva
1 cubetto di lievito
una presa di sale
1 cucchiaino di zucchero bello pieno
per la pizza e ripieno:
funghi chiodini saltati in padella
200 gr. di cotto
wurstel
pomodori pelati
olio evo

sciogliete il lievito in un pò di acqua calda e lo zucchero, poi aggiungete 2 cucchiai di farina mescolate e lasciate che lieviti per 10 minuti, nel frattempo in una ciotola bella capiente mettete la farina il sale l'olio e l'acqua, e aggiungete il lievito, mescolate bene risulterà molto molle lasciate lievitare per un paio d'ore.
Una volta pronta la pasta con l'aiuto della farina dividetelo a metà una parte la stendete su carta forno e condite con pomodoro sale e olio, l'altra parte formate delle palline e farcitele come preferite io ho messo cotto broccoli wurstel provola, mettete anche questi su carta forno e cuocete a 200 gradi per 40 50 minuti poi controllate la cottura alla fine quando manca 5 minuti dalla cottura mettete sulla pizza il cotto e i funghi, avevo finito la provola ma voi potete mettere su quello che volete. e mangiateeeeeeeeee

[Chani]

non posso vede sta roba a quest'ora... mi hai fatto venire una voglia matta... mi sa che ora metto nella macchina del pane l'impasto e stasera mi faccio la pizza e anche qualche panzerotto

ma i panzerotti li hai farciti con funghi e cotto, giusto?

[grazya]

si ma anche con wurstel broccoli provola...quello che vuoi

[Chani]

Per stasera mi devo accontentare..mio marito non c'è sono sola e non ho voglia di uscire...quindi pizza rossa però Sabato quando rifaccio il tutto credo che proverò come mi hai consigliato tu

[grazya]

ok chani come preferisci..baci