Bietole ripassate in padella

[maris]

C'? gi? sul forum una ricetta con le bietole in padella postata dalla cara zietta Battipentola (bietole alla romana ) ma io vi propongo anche questa versione un p? differente messa in pratica un paio di sere fa x mio marito

- bietole
- olive verdi (o se preferite nere)
- capperi sotto sale
- aglio
- olio evo
- sale
- peperoncino (se piace il piccante)

Lessate al dente le bietole.
In una padella fate scaldare un p? d'olio con uno spicchio d'aglio. Se non lo gradite potete poi togliere l'aglio prima di aggiungere le olive denocciolate e tagliate a met?, i capperi sciacquati un p? e il peperoncino piccante (x chi piace ).
A questo punto versate in padella anche le bietole, salate e fate insaporire il tutto a fiamma vivace x pochi minuti, girando ogni tanto.
Dopo di che spegnete e impiattate !!

[battipentola]

la zia batti ti ha ispirato? copio la tua versione

[katia]

devono essere anche belle saporite queste bietole vero?

[maris]

Originariamente Scritto da battipentola

la zia batti ti ha ispirato? copio la tua versione

ma certo che mi hai ispirato cara battipentolina !! io cerco di prendere sempre il meglio da ogni cuochina del forum...

[Annar]

Buone le bietole...................e pensare che io ci mettevo solo olio e aglio!!!!

[ScimmiaLù]

Anch'io di solito metto solo aglio e olio, prover? anche questa versione....

[maris]

provate provate care! sono semplici ma gustose le bietole fatte cos?

[Annar]

si si ci proveremo!!!