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Non Letto 01/03/10, 22:18   #1 (permalink)
Chef di partita
 
L'avatar di vale
 
Data Registrazione: Sep 2009
Località: al sud
Messaggi: 858

Piatto preferito: lasagne patatine e pollo
Predefinito spiedini freddi di wurstel

ingr per 6 persone
  • 2 wurstel medi (160 g circa)
  • 80 g di formaggio tipo Leerdammer
  • 6 olive verdi
  • 12 pomodorini tipo Pachino (150 g circa)
  • 2 cucchiai d'olio
  • sale fino
  • pepe
  • 2 cucchiai di ketchup
PREPARAZIONE
  • Tagliare i wurstel in modo da ricavare da ognuno 6 pezzetti.
  • Tagliare il formaggio in modo da ottenere 12 pezzetti.
  • Snocciolare le olive.
  • Lavare i pomodorini e tagliarli a met?.
  • Infilzare su stecchi da spiedino i vari ingredienti in questo ordine: un pezzetto di wurstel, un pomodorino ricomposto, un cubetto di formaggio, un'oliva, un altro cubetto di formaggio, un altro pomodorino e chiudere con un pezzetto di wurstel.
  • Preparare quindi le ciotoline con i condimenti da servire assieme agli spiedini.
  • Mettere in una ciotolina l'olio, un pizzico di sale ed una grattugiata di pepe.
  • Mettere nell'altra ciotolina il ketchup e servire.
vale è offline  
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Non Letto 01/03/10, 22:44   #2 (permalink)
Sous chefExecutive chef
 
L'avatar di katia
 
Data Registrazione: Sep 2009
Località: brescia
Messaggi: 3051

Thumbs up

cara Vale,questa ricetta mi piace molto,infatti la conosco.
Quando faccio degli inviti,la propongo sempre come antipastino,infilzando gli stecchini in un frutto tondo e mettendolo al centro della tavola.
Vedo che tutte le volte ? molto apprezzato.
katia è offline  
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Non Letto 02/03/10, 09:08   #3 (permalink)
Chef di partita
 
L'avatar di Annar
 
Data Registrazione: Nov 2009
Località: Montemesola(ta)
Nome: Anna
Messaggi: 552

Piatto preferito: dolci
Predefinito

Si ? proprio un bell'antipasto!!!
__________________
ANNARE'
Annar è offline  
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Non Letto 02/03/10, 09:25   #4 (permalink)
Super Moderator
Sous chefExecutive chef
 
L'avatar di maris
 
Data Registrazione: Sep 2009
Località: montella (AV)
Messaggi: 4041

Piatto preferito: frittata (di qualsiasi tipo, ma soprattutto quella di spaghetti!) e pizza margherita
Predefinito

siiiiiiii spiedini di wurstel!! una delle cose che preferisco !!
anche io come antipasto li ho preparati pi? volte con una ciliegina di mozzarella di solito invece dei dadini di formaggio...x? solo con olive, pomodorino e wurstel x mio marito che la mozzarella non la mangia ...a volte ho aggiunto anche dei cetriolini sott'aceto o delle cipolline sott'olio x arricchirli
__________________
Maris
Il mio blog: Cara Lilli...

Ultima modifica di maris; 02/03/10 alle 09:27
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Non Letto 02/03/10, 15:02   #5 (permalink)
Chef di partita
 
L'avatar di Annar
 
Data Registrazione: Nov 2009
Località: Montemesola(ta)
Nome: Anna
Messaggi: 552

Piatto preferito: dolci
Predefinito

Anche la tua idea Maris ? molto bella!!!
__________________
ANNARE'
Annar è offline  
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Non Letto 13/03/10, 18:26   #6 (permalink)
Super Moderator
Sous chefExecutive chef
 
L'avatar di occhidinocciola
 
Data Registrazione: Sep 2009
Località: catania
Nome: Mary
Messaggi: 3079

Piatto preferito: cannelloni cn besciamella e spinaci e risotto ai funghi
Predefinito

buonissimi questi spiedini...in tutti i modi soprattutto :d
__________________
Mary!!!
occhidinocciola è offline  
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