Calendario della frutta da "conservare"

maris · 10/11/09, 17:00

Pu? essere utile a chi ama fare conserve e marmellate sapere per ogni mese dell'anno qual'? la frutta da prediligere:

GENNAIO: arance, ananas, pompelmi, banana
FEBBRAIO: arance, ananas, limoni, pompelmi
MARZO: arance, ananas, limoni, pompelmi
APRILE: arance, limoni, pompelmi
MAGGIO: fragole, rabarbaro
GIUGNO: ciliege, amarene, susine, albicocche
LUGLIO: albicocche, amarene, meloni, susine, ribes, lamponi
AGOSTO: uva, pesche, meloni, susine, mirtilli, ribes, corniole, lamponi
SETTEMBRE: fichi, mirtilli, more, susine, uva
OTTOBRE: castagne, mele, cachi, pere, uva
NOVEMBRE: cotogne, castagne, cachi, pere, mele
DICEMBRE: mandarini, mele, pere, banane

(sempre dal libro di Suor Germana

)

Manuela · 04/12/09, 10:48

dovrebbero farla santa, sta benedetta suor Germana.....

Chani · 04/12/09, 11:02

Grazie maris....copiato

Passione Culinaria · 12/04/10, 09:39

grazie del calendario cuginetta mia Maris Ina

maris · 12/04/10, 09:54

Prego! Il merito ? tutto della mitica Suor Germana

!!!

Passione Culinaria · 12/04/10, 13:08

bene ho scaricato da emule dsi suor germana il libro cucinando cn gli angeli una cosa del genere nn ricordo+cm si kiama e ci sn ricettine sfiziose

maris · 12/04/10, 14:58

Citazione:

Originariamente Scritto da Passione Culinaria

bene ho scaricato da emule dsi suor germana il libro cucinando cn gli angeli una cosa del genere nn ricordo+cm si kiama e ci sn ricettine sfiziose

Passioncina il libro di cui parli io ce l'ho (intendo proprio il libro materialmente, non virtualmente

) fu un regalo di mia madre poco prima che mi sposassi e si chiama "Quando cucinano gli angeli" e se vedi nella sezione "Libri di cucina" ne ho parlato in un post

!!!

polka e mazurca · 12/04/10, 15:45

Citazione:

Originariamente Scritto da Manuela

dovrebbero farla santa, sta benedetta suor Germana.....

eppure ragazze sapete quante ricette sue mi son venute male per dosi approssimative o consigli sbagliati???????????????

maris · 12/04/10, 16:12

Citazione:

Originariamente Scritto da polka e mazurca

eppure ragazze sapete quante ricette sue mi son venute male per dosi approssimative o consigli sbagliati???????????????

Sai una cosa, Polka...in effetti devo darti un p? di ragione, perch? a volte anche io ho riscontrato nel libro di Suor Germana delle indicazioni troppo approssimative e non mi spiego il perch?

!
Comunque per altre cose invece mi sono trovata bene...magari bisogna saper scegliere le ricette "giuste"

e tralasciare quelle che ci appaiono non precise

Passione Culinaria · 12/04/10, 19:14

grazie cuochette e a polka ke ha fatto notare questa cosa