Carciofini sott'olio

[Manuela]

Ingredienti:

- 8 carciofi piccoli e teneri
- olio di semi
- poco aceto
- sale

Pulire benissimo i carciofini e tagliarli a spicchi, tenendoli in acqua e limone per nn farli diventare neri. Lavare e mettere in una pentola a bordi alti con acqua, sale e poco aceto. Farli sbollentare per cinque minuti e toglierli qiuando sono ancora duri. Farli sgocciolare per qualche giorno su un telo da cucina, finchè nn saranno asciutti. Imbarattolare con olio di semi, facendo attenzione a coprire bene i carciofini.

Buon Appetito

n.b. Vi posto la foto della preparazione e quella del risultato finale

[maris]

adoro i carciofino sott'olio !
mio marito ogni tanto dice "perchè non provi a farli?"...beh, con la tua ricettina e la tua esperienza diretta di buon risultato, cara zia manu, mi sa che prima o poi lo accontento !

[vale]

ma sono cuori di carciofi manuela?

[katia]

noi amiamo i carciofini,mi sa che la copio...grazie sorellinaaaaaaa

[occhidinocciola]

anche io li amo copio e ringrazio la mia zia preferita

[Manuela]

Originariamente Scritto da vale

ma sono cuori di carciofi manuela?

personalmente compro i carciofi non troppo grande e conservo il cuore....

[Manuela]

Originariamente Scritto da katia

noi amiamo i carciofini,mi sa che la copio...grazie sorellinaaaaaaa

prego sorellonaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa.....

[Manuela]

Originariamente Scritto da maris

adoro i carciofino sott'olio !
mio marito ogni tanto dice "perchè non provi a farli?"...beh, con la tua ricettina e la tua esperienza diretta di buon risultato, cara zia manu, mi sa che prima o poi lo accontento !

sono contenta di esserti d'aiuto..... e di contribuire ad accontentare i gusti di tuo marito

[Manuela]

Originariamente Scritto da occhidinocciola

anche io li amo copio e ringrazio la mia zia preferita

grazie tesoro di una nipote.... :*

[occhidinocciola]

prego zia