Ingredienti:
un kilo di polpa di kiwi
1 limone
400 gr. di zucchero
Procedimento:
affettate i kiwi in pezzi piccoli e disponeteli in un tegame con lo zucchero e il limone tagliato a fettine, portate a cottura mescolando di tanto in tanto finche non diventa bella cremosa e densa, circa 40 45 minuti.
Disponete la marmellata nei vasetti e chiudeteli ermeticamente. Conservateli in un luogo fresco e asciutto.
Piatto preferito: frittata (di qualsiasi tipo, ma soprattutto quella di spaghetti!) e pizza margherita
la marmellata di kiwi non l'avevo mai sentita, sai?
grazya ma tu l'hai gi? fatta? resta un p? asprigna o ? dolce?
te lo chiedo perch? mio marito ? un divoratore di kiwi e magari potrebbe piacergli !!