queste polpette sono molto saporite le ho viste da benedetta parodi io ho aggiunto le olive e un pò di pepe
ingredienti:
2 uova
150 gr. di tonno
1 fetta di pancarré (io un pezzo di pane raffermo)
50 gr. di latte per ammollare il pancarré
50 gr. di pan grattato
Prezzemolo
Olio di semi
50 grammi di olive verdi denocciolate
pepe
Ammollare il pane nel latte aggiungere il tonno sgocciolato e le olive amalgamare e aggiungere un uovo e prezzemolo. Formare le polpette passarle nel pangrattato e friggerle. una volta pronte cospargere un pò di pepe.