funghi impanati

[grazya]

ed ecco una ricetta semplice con i funghi chiodini più grandi che ho trovato.
ingredienti:
prendete una decina di teste di funghi chiodini belle grandi come la foto.
2 uova
pan grattato
sale pepe
olio per friggere

pulite per bene le teste dei funghi facendo attenzione a non romperli, poi asciugateli con carta assorbente, e passateli prima nelle uova sbattute con sale e poi nel pan grattato, a questo punto in olio fino a doratura ad entrambi i lati.
cospargete con poco pepe e servite caldi...


e con il resto dei funghi ho preparato patate e funghi chiodini che trovate la ricetta completa in secondi piatti

[*Rosa*]

Io adoro i funghi gratinati
Bravissima Grazya!

[grazya]

grazie rosa è vero io non li avevo ancora assaggiati ma sono veramente buoni..

[katia]

Di solito così panati sono una specialità della mia mamma e sono davvero buoni!!!!

[grazya]

sono davvero buoni è vero.

[arcobaleno]

Originariamente Scritto da grazya

ed ecco una ricetta semplice con i funghi chiodini più grandi che ho trovato.
ingredienti:
prendete una decina di teste di funghi chiodini belle grandi come la foto.
2 uova
pan grattato
sale pepe
olio per friggere

pulite per bene le teste dei funghi facendo attenzione a non romperli, poi asciugateli con carta assorbente, e passateli prima nelle uova sbattute con sale e poi nel pan grattato, a questo punto in olio fino a doratura ad entrambi i lati.
cospargete con poco pepe e servite caldi...


e con il resto dei funghi ho preparato patate e funghi chiodini che trovate la ricetta completa in secondi piatti

buoni è il caso di dire gnam gnam

[antonietta81]

pensavo si usassero solo i funghi con la cappella rigida, non sapevo si potessero impanare anche i chiodini!

[grazya]

si si possono impanare quelli grandi grandi sono ottimi.