involtini di melanzane grigliate

[grazya]

eccomi qui con una ricettina semplice semplice..
ingredienti:
2 melanzane lunghe
100 gr. di crudo
formaggio morbido a vostro piacere io ho usato l'emmenthal
olio evo
sale

tagliate le melanzane in lungo a fette non troppo spesse un 4 millimetro
mettetele in un piatto e cospargete di sale, lasciatele riposare 10 minuti poi togliete l'acqua che hanno rilasciato e grigliatele.
Una volta raffreddate su ogni una mettete un pò di prosciutto e un dado di formaggio arrotolatele e mettetele in un tegame cospargete con un filo di olio e mettete in forno a 180 gradi giusto 5 minuti il tempo che si scioglie il formaggio.
e servite buoniiiiiiiiiiii

[maris]

Buoni si, di certo
Qui a casa mia usiamo molto le melenzane e io le griglio spessissimo....fare degli involtini è un'ottima odea per variare un pò

[*Rosa*]

Devo provarle....con questo ripieno non le ho mai fatte. Grazie per la ricetta Grazya

[Erika90]

che bene che ti sono venuti questi involtini...chissà che buoni!! ho proprio delle melanzane da finire...

[vale]

quanto sono buone le melanzane!in qualsiasi modo si fanno!semplici semplici come ricetta ma sicuramente da provare

[grazya]

grazie grazie grazieeeee

[gabriella]

carissima grazya...anchio come altre cuochine non le mai provate ad involtino le proverò sicuramente ancora una volta brava ti abbraccio.

[grazya]

ti abbraccio anche io grazieeee

[EUGENIA]

bell'idea questa degl'involtini di melenzane, ed è anche leggero come piatto xkè non fritto ottimo!!!!

[grazya]

si infatti è molto leggero...