occorrente:
200g di fontina
200g d ipane grattugiato
100g di lesso (gia cotto)
2 uova (stile fichi d'india hahahah)
1mazzolino di prezzemolo
1 bicchierino di latte
1 cucchiaino di noce moscata
tagliate la fontina a dadini e mettetel in una ciotola,uniteci il lesso(anche questo fate a tocchetti),il prezzemolol,la noce moscvta,le uova,il latte e un pizzico di sale e pepe...(e dhe ci vojono)
mescolate il tutto amalgamando...
Metette sul fuoco una padella con dell'olio di oliva e adagiatevi, senza farlo diventà caldo, il composto con un cucchiaio a dose di frittelline..
Quando queste saranno dorate che dire scolatele e posatele su un piatto con carta assorbenete e mangiarle^^
ottime anche spezzetate nell insalata