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Non Letto 12/08/10, 14:33   #1 (permalink)
Chef di partita
 
L'avatar di Paparedda
 
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Piatto preferito: gli stuzzichini
Post Torrette di patate

Ho trovato qst ricetta sulla confezione di un formaggio ... e dopo vari tentativi ... ho trovaro la versione ke mi piace ...
Allora sbollentare le patate ... far raffreddare x bene e tagliare a fettine (ne troppo spesse, ne tropo grosse) ...
Appena fredde, prendere le fette + larghe x fare la base, e ricoprirle di sale, erba cipollina, timo ... mettere una fettina di galbanino, sopra un'altra fettina di patate, ricoprire con le spezie, e di nuovo galbanino ... rimettere una fettina di patate e spolverizzare con un p? di pan grattato e le spezie ...
Quello che deve venire fuori ? una forma di 'piramide', ...
mettere in una placca da forno ... passare un filo d'olio e ... in forno a gratinare giusto x 5 minuti ...
Hanno un bel aspetto, oltre ad essere molto semplici e veloci
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... La vita ? un opera teatrale ke non ha prove iniziali ...
quindi vivi intensamente ogni momento
prima ke cali il sipario
e l'opera finisca
per sempre ...
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Non Letto 17/08/10, 18:40   #2 (permalink)
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immagino ke buone e ke aspetto avevano grazie della ricetta sore,grande cm sempredevo prov?
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Non Letto 18/08/10, 10:05   #3 (permalink)
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Piatto preferito: gli stuzzichini
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Grazie mille sore
Ecco qua la fotuccia ... nn ? il massimo lo so ... ma render? un p? l'idea ...
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Torrette di patate-torretta-patate.jpg  
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Non Letto 18/08/10, 16:50   #4 (permalink)
Chef di partita
 
L'avatar di battipentola
 
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l'idea mi piace, anche perch? le patate sono buone sempre, anche se non ho molta simpatia per il formaggio galbanino, magari proviamo a sostituirlo con della fontina o del gorgonzola?
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Antonella
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Non Letto 18/08/10, 23:34   #5 (permalink)
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Thumbs up

da provare,sia quelle di Paparedda che come dice Battipentola!!!
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Non Letto 20/08/10, 17:34   #6 (permalink)
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Piatto preferito: frittata (di qualsiasi tipo, ma soprattutto quella di spaghetti!) e pizza margherita
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Ottime devo provarle
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Maris
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Non Letto 22/08/10, 11:48   #7 (permalink)
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L'avatar di Passione Culinaria
 
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Piatto preferito: pasta alla norma
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figurati sore eccome se rende l'idea la foto,complimentoni
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Non Letto 26/08/10, 12:44   #8 (permalink)
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L'avatar di pucci
 
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le cose semlici sono le migliori
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Non Letto 29/08/10, 21:06   #9 (permalink)
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Piatto preferito: cannelloni cn besciamella e spinaci e risotto ai funghi
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buonissimiiii....io adoro tutti gli ingredienti
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Mary!!!
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