Ho trovato qst ricetta sulla confezione di un formaggio ... e dopo vari tentativi ... ho trovaro la versione ke mi piace ... Allora sbollentare le patate ... far raffreddare x bene e tagliare a fettine (ne troppo spesse, ne tropo grosse) ... Appena fredde, prendere le fette + larghe x fare la base, e ricoprirle di sale, erba cipollina, timo ... mettere una fettina di galbanino, sopra un'altra fettina di patate, ricoprire con le spezie, e di nuovo galbanino ... rimettere una fettina di patate e spolverizzare con un p? di pan grattato e le spezie ... Quello che deve venire fuori ? una forma di 'piramide', ... mettere in una placca da forno ... passare un filo d'olio e ... in forno a gratinare giusto x 5 minuti ... Hanno un bel aspetto, oltre ad essere molto semplici e veloci
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... La vita ? un opera teatrale ke non ha prove iniziali ...
l'idea mi piace, anche perch? le patate sono buone sempre, anche se non ho molta simpatia per il formaggio galbanino, magari proviamo a sostituirlo con della fontina o del gorgonzola?