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Non Letto 06/07/10, 09:21   #1 (permalink)
Chef di partita
 
L'avatar di luned
 
Data Registrazione: Sep 2009
Località: prov To
Messaggi: 459

Piatto preferito: antipasti in genere
Predefinito fagottini di prosciutto crudo

un antipasto buonissimo....ma che necessita di un p? di tempo

dosi per 4 persone

.) 8 fette di prosciutto crudo
.) formaggio alle erbe
.) formaggio spalmabile
.) sale e pepe q.b.
.) spago da cucina (oppure erba cipollina)
.) 6 gherigli di noci

Tritare i gherigli di noci.
Amalgamare bene il formaggio spalmabile con quello alle erbe, aggingere le noci, sale e pepe.
Posizionare sul piano di lavoro 2 fette di prosciutto sovrapposte formando una X
In centro alla X mettere una pallina del composto di formaggio, e chiudere formando un fagottino, con dello spago o con dell'erba cipollina.

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Non Letto 06/07/10, 14:26   #2 (permalink)
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L'avatar di maris
 
Data Registrazione: Sep 2009
Località: montella (AV)
Messaggi: 4183

Piatto preferito: frittata (di qualsiasi tipo, ma soprattutto quella di spaghetti!) e pizza margherita
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Davvero belli e buoni :9 che brava Luned?!
Io per ora devo rimandare ad assaggiarli finch? non avr? partorito, perch? per evitare la toxoplasmosi mi ? vietato il prosciutto crudo come tante altre cose buone che tu certamente conosci
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Maris
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Non Letto 06/07/10, 15:39   #3 (permalink)
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L'avatar di Passione Culinaria
 
Data Registrazione: Sep 2009
Località: Sicilia
Messaggi: 1633

Piatto preferito: pasta alla norma
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grazie anche x queust'altra ricettina luned?,gi? scopiazzata
Passione Culinaria è offline  
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Non Letto 06/07/10, 23:13   #4 (permalink)
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L'avatar di katia
 
Data Registrazione: Sep 2009
Località: brescia
Messaggi: 3056

Thumbs up

Io cos? li faccio anche con la bresaola e vengono ugualmente buoni!
katia è offline  
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Non Letto 07/07/10, 22:14   #5 (permalink)
Apprendista cuoco
 
Data Registrazione: Apr 2010
Località: Napoli
Messaggi: 204

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troppo sfiziosi nene ... a me piace molto il tuo accostamento con le noci.
Complimenti!!

Saluti
Terry
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terry982 è offline  
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Non Letto 08/07/10, 16:50   #6 (permalink)
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L'avatar di occhidinocciola
 
Data Registrazione: Sep 2009
Località: catania
Nome: Mary
Messaggi: 3143

Piatto preferito: cannelloni cn besciamella e spinaci e risotto ai funghi
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buonissimi luned? da provare sicuramente
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Mary!!!
occhidinocciola è offline  
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Non Letto 12/07/10, 20:26   #7 (permalink)
Sous chef
 
L'avatar di Erika90
 
Data Registrazione: Jun 2010
Località: Orgogliosamente Veneta!
Nome: Erika
Messaggi: 1117

Piatto preferito: spaghetti allo scoglio e bigoli all'anitra
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mmmmmmmm...buoni!!! ricetta da provare sicuramente!! grazie
Erika90 è offline  
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