Bruschetta ai pomodori secchi
INGREDIENTI X 4 PERSONE:
4 fette di pane casareccio
12 fettine di pomodori secchi
125 g di mozzarella
1 spicchio d'aglio
1 cucchiaino di capperi
basilico, origano, sale, pepe e olio
4 filetti di acciuga
tagliate i pomodori, aggiungete la mozzarella a dadini, i capperi e l'origano. mescolate, salate e pepate.tostate le fette di pane e sfregatele con l'aglio poi distribuitevi sopra con il composto precedente aggiungendo alla fine il basilico e le acciughe
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