spinaci di fonduta

gabriella · 17/02/10, 15:50

per 8 persone.

ingredienti:

1kg di spinaci freschi
3 uova
250g di parmigiano

preparazione:

lavate bene gli spinaci e mettere a fare cuocere x 15 minuti circa, dopo scolateli e lasciate scolare della sua acqua e fate raffredare,prendete il mixer e mettete gli spinaci e passateli al massimo ,poi mettete le uova ed infine il parmigiano poi assaggiate x sentire se sono saporite se volete potete aggiungere altro formaggio,poi preparate le ciotole in alluminio mettete l'olio intorno alle ciotole x non che si attacca il composto mettere gli spinaci dentro alle ciotole e copritele con l'alluminio.Mettere nel forno a 180 gradi x 10 minuti. Poi provata a controllarli.

come prepare la fonduta:

x me e facile anche xch? mio padre vive ad Aosta.... la fontina dell'alpeggio ? un p? forte ma sopra ai flan ? ottima...... ma va bene anche la fontina che vendono al supermercato...... mettere a bagnomaria la fontina a fuoco basso con un p? di latte e fate sciogliere la fontina...... questa ? una ricetta che mi ha dato mio padre.....e io l'ho fatta x la mia apericena... e la servo come antipasti caldi

maris · 17/02/10, 16:48

complimenti zietta gabry! hai inviato la tua prima ricetta, brava

!!
ed ? una ricetta molto gustosa

!!

katia · 17/02/10, 17:24

che brava la mia sorellina Gabriellaaaaaa!!!!!

Una ricetta davvero gustosa,da copiare e provare!!!!!

Brava visto che ce l'hai fatta ad inserie la ricetta?

gabriella · 17/02/10, 18:23

ciaoo sorellina katia e nipote maris ....voi siete brave spero di essere all'altezza di voi???? baciii

katia · 17/02/10, 23:31

Citazione:

Originariamente Scritto da gabriella

ciaoo sorellina katia e nipote maris ....voi siete brave spero di essere all'altezza di voi???? baciii

Non credere che non mi capiti di fare delle castronerie ancora adesso in cucina,

ma con il nostro forum ho imparato tante cose,

tutte le cuochine mi hanno insegnato qualcosa e vedrai che lo stesso sar? per te!!!

Anzi.....mi supererai di sicuro!!!!

occhidinocciola · 18/02/10, 00:06

brava gabriella per la tua prima ricetta che tra l'altro ? buonissima

cmq volevo chiederti una cosa ma gli spinaci e la fonduta li servi insieme???e se si come??separati???o ad esempio la fonduta sotto e gli spinaci sopra???grazie anticipatamente

ScimmiaLù · 18/02/10, 00:38

Ciao sorellina, originale la tua ricetta mi piace.
Copio ringrazio e prover? presto!!

gabriella · 18/02/10, 21:02

ciaoo mary....il flan di spinaci devi metterlo nel piatto piccolo e sempre tutto a caldo e sopra la fonduta...............

occhidinocciola · 21/02/10, 17:33

grazie gabri gentilissima

battipentola · 25/02/10, 20:56

mi piacciono molto gli spinaci, idem la fontina, metto in lista questa ricetta tra quelle da provare al pi? presto!!