gateau di patate
ingredienti:
5 patate medie
4 wurstel piccoli
1 provola affumicata, (non uso la mozzarella perchè diventa troppo filante ma voi la potete usare)
3 fette di prosciutto cotto
1 uovo
sale pepe
pangrattato
Procedimento:
bollite le patate schicciatele, mettetele in una ciotola e unite i wurstel a pezzetti, la provola e il prosciutto sempre a pezzetti, l'uovo sele e pepe.
Amalgamate bene tutti gli ingredienti, e mettete il composto in una firofila, cospargete sopra un pò di pangrattato, formerà una bella crosticina.Cuocete in forno a 180 gr. per 20 minuti
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