Citazione:
Originariamente Scritto da battipentola
Fare il pan di spagna senza l'ausilio di uno sbattitore o una frusta elettrica ? impegnativo, ma non impossibile, se avete notato nella ricetta di Maris la bouna suor Germana non usa lievito in polvere, quindi per la buona riuscita del dolce ci vogliono buone braccia per montare l'impasto a mano...oppure la frusta elettrica; parola di figlia di pasticcere...
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ma bene battipentolina cara!!! noi siamo tutte felici di questa rivelazione
!!! allora devi darci qualche dritta come ha detto occhidinocciola
!!!