Farfalle con ricotta e prosciutto
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
400 g di pasta formato farfalle
100 g di ricotta
100 g di prosciutto cotto
prezzemolo,basilico, sale e pepe
mettete a bollire l'acqua x la pasta, tritate il prosciutto, mettete la ricotta in una ciotola e lavoratela con la forchetta x renderla cremosa aggiungengo se necessario dell'acqua di cottura, salatela e pepatela.quando la pasta e' pronta scolatela e mettetela nel recipiente con la ricotta, aggiungete il prezzemolo e il prosciutto, e profumate con il basilico
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