care cuochine,queste uova le ho fatte giusto ieri come antipasto,le volevo accompagnare con qualche affettato.
Per? potrebbero anche essere un secondo piatto....io faccio ad occhio e pressapoco.....
uova a piacere
tonno sgocciolato
capperi
pasta d'acciughe(io non l'avevo e non l'ho messa)
maionese
olive
Ho fatto bollire le uova,le ho lasciate raffreddare e tagliate a met?.
Poi le ho svuotate ed ho messo da parte in una ciotola, i tuorli.
In un'altra ciotola ho messo il tonno,i capperi e le olive tagliati a piccoli pezzetti,un p? di maionese,(se l'avete anche la pasta d'acciughe),una parte dei tuorli messi via precedentemente ed ho mescolato molto bene formando una cremina.
In un piatto ho messo le mezze uova e le ho riempite con questa cremina,guarnendole con un'oliva snocciolata al centro.
Le ho coperte e le ho messe in frigorifero per almeno un'ora prima di servirle.Riscuotono sempre successo!!!!!!
P.S. x Maris:un'idea per te,negli ingredienti che ho elencato puoi unirci anche i wurstel tagliati fini fini visto che ti piacciono!