Forum di cucina di GnamGnam

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La nostra brigata di cucina

I nuovi arrivati possono presentarsi agli altri e raccontarci qualcosa di loro. :)

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Presentiamoci Sei nuovo? Presentati agli altri utenti del forum!	Mi presento da occhidinocciola Oggi 00:09	66	597
Aiuto per l'utilizzo del forum Per qualsiasi problema o domanda riguardanti il forum.	Come utilizzare il forum da Manuela 05/02/10 11:13	20	130

Non solo cucina

Per tutti gli argomenti che non prevedono ingredienti, cottura e assaggi. :)

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	Chiacchiere varie Di tutto di più... :)	Animali.... da occhidinocciola Oggi 00:22	86	1.944

Ricette

Qui potete postare le vostre ricette ed i vostri piatti, magari corredandoli di foto!

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Ricette di base Come preparare pasta frolla, pasta per la pizza, pasta all'uovo e chi più ne ha più ne metta!	gnocchi di patate da grazya Ieri 16:11	21	182
Antipasti e stuzzichini Idee sfiziose per iniziare un pranzo o per accompagnare un aperitivo tra amici.	crocchette filanti da grazya Ieri 16:14	60	670
Primi piatti Dalla pastasciutta al risotto, passando per i tortellini. E magari con una pausa per una lasagna!	Tagliatelle all'uovo con... da occhidinocciola Oggi 00:48	149	1.205
Secondi Piatti Qui potete mettere le ricette di secondi piatti a base di carne e di pesce.	involtini di carne e melanzane da grazya Ieri 16:21	135	1.027
Contorni Il tocco finale per accompagnare un secondo piatto. Perchè contorno non è solo sinonimo di insalatina. :P	Broccoletti al gratin da occhidinocciola Oggi 00:59	50	421
Piatti Unici Qui potete inserire le ricette di vostri succulenti piatti unici. ;)	gateau di patate da grazya Ieri 16:24	17	164
Dolci Crostate, bombe, muffin, cannoli, crêpes..serve altro per convincervi?	Torta di ricotta da occhidinocciola Oggi 01:14	172	1.408
Gelati Gelati, sorbetti, semifreddi e granite: per un brivido di gustoso piacere!	Torta fredda allo yogurt da Manuela 01/02/10 12:05	8	41
Conserve e marmellate In questa sezione potete inserire le ricette delle vostre conserve e marmellate fatte in casa.	Carciofini sott'olio da Manuela 02/02/10 12:04	11	65
Salse e condimenti Maionese, salsa olandese, vinaigrette e tutte le salse per accompagnare carne, pesce e verdure.	salsa di funghi da katia 05/02/10 23:05	12	49
Pane, pizza, focacce e altre paste lievitate Pane aromatizzato, panini, brioche, pizze e altre soffici ricette.	treccione ripieno da occhidinocciola Oggi 01:18	28	242
Rustici e torte salate Ricette di quiche, torte al formaggio, rustici ripieni e tanto altro, ideali per feste e buffet.	Torta di polenta da battipentola 06/02/10 15:28	21	167
Bevande, liquori e cocktail Per chi vuole preparare liquori fatti in casa, cockatil per le feste o bevande per accompagnare un pranzo o una cena.	Liquore all'arancia da Manuela 01/02/10 12:22	12	68
Ricette straniere Per ampliare i nostri orizzonti culinari: paella, sushi, tacos e tanto altro.	Riso all'indiana da maris 07/02/10 14:48	10	65
Ricette vegetariane Ricette e manicaretti a base di verdure ed ortaggi, perchè anche zucchine e carote hanno la loro dignità. :P	Pasta al ragù di verdure da Chani 02/02/10 15:23	9	59
Ricette dietetiche Chi dice che chi sta a dieta debba rinunciare al gusto?	Tramezzini cremosi al tonno da maris 18/11/09 20:58	7	30
Ricette regionali In questa sezione potete mettere le vostre ricette regionali, dalla Valle d'Aosta alla Sicilia. :)	La cucina sassarese: Pani... da Chani 03/02/10 10:05	20	100
Ricette delle feste Dove panettone e colomba possono incontrarsi con gli struffoli. :)	Struffoli (Maris) da maris 04/02/10 22:58	5	57
Decorazioni Decorazioni con frutta e verdura, torte decorate e perchè no? Come abbellire la tavola. ;)	Scorzette d'arancia candite da katia 27/11/09 18:51	5	17

Richieste e consigli

In questo spazio è possibile richiedere ricette e condividere con gli altri trucchi e segreti culinari

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A.A.A. Cercasi ricetta! Se siete alla ricerca di qualche ricetta, questo è il posto giusto per chiedere. :)	Emergenza da occhidinocciola Oggi 01:24	49	347
I consigli della nonna Qui potete condividere con gli altri i trucchi e i segreti per risolvere piccoli dilemmi tra i fornelli. :)	patate al forno perfette da occhidinocciola Oggi 01:26	47	254
Libri di cucina Potete esprimere i vostri giudizi e commenti sui libri di cucina che avete consultato. :)	oggi cucino io da maris 07/02/10 15:00	6	31
Menu per tutte le occasioni In questa sezione potete inserire menu a tema, menu per le feste, menu vegetariani e qualsiasi cosa preferiate. :)	menù di capodanno da Manuela 09/01/10 11:52	7	82

Le ricette di Gnam Gnam

In questa sezione potete commentare le ricette del sito, dare consigli e dirci quali avete provato.

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	Le ricette sperimentate da voi! Per condividere con gli altri i manicaretti preparati da voi prendendo spunto da GnamGnam. :)	Schiacciatine di patate da katia 04/02/10 23:53	18	131

Intolleranze alimentari

Qui si parla delle intolleranze alimentari, degli ingredienti che si possono utilizzare, delle sostituzioni da fare ed ovviamente vi potete pubblicare le vostre ricette.

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Celiachia	crema catalana senza glutine da istricina 24/11/09 18:38	2	9
Diabete	Polpettine con nastri di... da Manuela 02/02/10 13:21	3	35
Intolleranza al lattosio	Plumcake alla mela grattugiata da occhidinocciola 10/12/09 17:15	3	4
Intolleranza alle uova	Crunchy chicken da katia 11/11/09 19:24	4	15
Altre intolleranze	Per il mal di pancia e le... da maris 07/02/10 15:02	2	14

Tecniche e strumenti

Qui si può parlare delle tecniche usate in cucina e degli strumenti che "facilitano" la vita quando siamo ai fornelli.

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	Microonde	Wurstel farciti da maris 07/02/10 09:25	8	62
	Bimby	struffoli da maris 13/01/10 11:31	3	26
	Macchina del pane MDP	domanda da Valela 26/12/09 15:50	4	27
	Pentola a pressione	risotto veloce con la zucca da katia 20/12/09 12:55	15	37
	Altri strumenti	la planetaria da katia Oggi 00:33	12	100
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