Newsletter n. 6

 
 
 
 
 
 


Ciao a tutti!
Questa settimana vi ho dato un assaggio di piatti autunnali, giusto in rempo per il clima che c'è oggi. :)

La novità di questi ultimi giorni è stata la creazione della sezione "Consigli" e "Varianti" in fondo alla ricetta, spero che vi piaccia. :)

Per la prossima settimana vi aspettano delle ricette dolci, qualche ricetta per la laurea e qualcosa a base di funghi porcini. Vi auguro un buon inizio di settimana!

 

Menu di Halloween

Menu di Halloween

Primi piatti veloci

 

Qualcuno mi ha chiesto di stilare un bel menu di Halloween per una cena mostruosa, così eccolo qua, un[...]

 
Pasta brise’

Pasta brise’

Primi piatti veloci

 

La pasta brise' è una ricetta di base che viene utilizzata per preparare torte salate e tartellette come antipasti.[...]

 
Zuppa di scarole e fagioli

Zuppa di scarole e fagioli

Primi piatti veloci

 

Oggi finalmente si sente che l'autunno è arrivato, e malgrado io sia fan dell'estate e del sole, vi confesso[...]

 
Spaghetti con i lupini

Spaghetti con i lupini

Primi piatti veloci

 

Con quella che pare sia l'ultima giornata dal clima estivo (ma non si può mai sapere :D ), oggi[...]

 
Gnocchi con zucca e salsicce

Gnocchi con zucca e salsicce

Primi piatti veloci

 

Gli gnocchi con zucca e salsicce sono un bel modo di far apprezzare la zucca anche a chi, come[...]

 
Gnocchi di patate

Gnocchi di patate

Primi piatti veloci

 

Gli gnocchi di patate spesso la fanno da padrone la domenica a pranzo, insieme al ragu'. :D Mi ero[...]

 
Carpaccio di funghi porcini

Carpaccio di funghi porcini

Primi piatti veloci

 

Il carpaccio di funghi porcini è una di quelle cose chic che ogni tanto uno deve farsi per coccolarsi.[...]

 
Torta di carote e mele

Torta di carote e mele

Primi piatti veloci

 

La torta di carote e mele è una bella idea per la colazione, ricca di vitamine e non eccessivamente[...]

 
Polpette di Halloween

Polpette di Halloween

Primi piatti veloci

 

Come vi avevo detto, con le polpette di zucca ho preparato delle polpette di Halloween. :) Credo sia carino[...]

 
Ragu’ napoletano

Ragu’ napoletano

Primi piatti veloci

 

Il ragù napoletano è forse la ricetta più sacra della cucina partenopea, quella che unisce tutti nel rito della[...]

 
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