Newsletter n.101

   
 
 
 
 
 
 

 

Ciao a tutti! :)

Questa settimana vi ho dato un bel po' di idee per i vostri buffet, e so che ci sono parecchie feste di laurea in giro! Potete scegliere tra champignon ripieni, muffin salati prosciutto e mais, plumcake di pollo o sandwich di menlanzane! Anzi..perchè scegliere quando si po' preparare tutto? :) E visto che cerco di avere un occhio di riguardo per chi vuole mantenersi in forma, ho preparato anche una vellutate di zucchine e yogurt ed il plumcake integrale per la colazione! :D

La settimana prossima troverete un'idea diversa per preparare l'orata, dei golosi mini cheesecake e una focaccia particolare!

Ieri sono riuscita finalmente a fare le riprese per le prossime video ricette, quanto prima le monto in modo da poterle condividere con tutti voi!

Vi auguro una buona domenica!

 

Elena


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"Come posso lucidare i dolci con la frutta?"

In commercio si trovano varie gelatine da poter utilizzare per lucidare le torte. Se però come me non amate questi prodotti, potete semplicemente sciogliere un po' di confettura di albicocche, magari quella senza pezzettoni, insieme a qualche cucchiaio d'acqua ed usarla per spennellare la frutta. Così oltre ad un dolce bello lucido, avrete anche un buon sapore di albicocca! :)


 

 
   
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