Ricette vegetariane

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Insalata di ceci
Insalata di ceci
1
Difficoltà
15 min
Preparazione
2
Persone

L’insalata di ceci è una ricetta veloce perfetta per un pranzo light; quando arriva l’estate amo preparare insalate sempre diverse, [...]

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Pasta fredda con verdure
Pasta fredda con verdure
2
Difficoltà
30 min
Preparazione
2
Persone

La pasta fredda con verdure è un primo piatto estivo facile e veloce, oltre che light. Ho condito l'insalata di [...]

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Pasta fredda con pesto
Pasta fredda con pesto
1
Difficoltà
15 min
Preparazione
2
Persone

La pasta fredda con il pesto è una ricetta facile e veloce perfetta per un pranzo estivo. Basta il tempo [...]

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Cornetti di sfoglia alle zucchine
Cornetti di sfoglia alle zucchine
3
Difficoltà
50 min
Preparazione
12
Persone

I cornetti di sfoglia alle zucchine sono un'idea sfiziosa per un aperitivo o un antipasto diverso dal solito. Siccome mi [...]

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Polpette di melanzane
Polpette di melanzane
2
Difficoltà
20 min
Preparazione
14
Persone

Le polpette di melanzane sono un delizioso antipasto che preparo soprattutto quando ho del pane raffermo da smaltire, e se [...]

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Hummus di zucchine e ceci
Hummus di zucchine e ceci
2
Difficoltà
30 min
Preparazione
6
Persone

L'hummus di zucchine e ceci è una variante del classico hummus, che adoro. La ricetta è facile e veloce, ed [...]

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Polpette di zucchine
Polpette di zucchine
3
Difficoltà
40 min
Preparazione
20
Persone

Le polpette di zucchine sono una ricetta sfiziosa da servire come antipasto, magari d'estate, quando le zucchine sono di stagione. [...]

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Pizzette di melanzane
Pizzette di melanzane
2
Difficoltà
40 min
Preparazione
7
Persone

Le pizzette di melanzane al forno sono un antipasto sfizioso, ma possono diventare anche una cena estiva sfiziosa, come è [...]

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Insalata di riso vegetariana
Insalata di riso vegetariana
3
Difficoltà
45 min
Preparazione
4
Persone

L'insalata di riso vegetariana è tra i miei piatti preferiti in estate, ne preparo in quantità industriali e la mangio [...]

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Cornetti salati con melanzane e feta
Cornetti salati con melanzane e feta
2
Difficoltà
35 min
Preparazione
6
Persone

Ieri sera mi sono ritrovata con un rotolo di pasta sfoglia in frigo.Visto che per cena volevo qualcosa di sfizioso, [...]

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