Ricette vegetariane

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Pomodori gratinati
Pomodori gratinati
1
Difficoltà
25 min
Preparazione
6
Persone

I pomodori gratinati sono un contorno diverso dal solito, velocissimo da preparare e molto versatile. Potete servirli per accompagnare un [...]

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Torta salata peperoni e mozzarella
Torta salata peperoni e mozzarella
3
Difficoltà
60 min
Preparazione
6
Persone

La torta salata peperoni e mozzarella è un rustico semplice da preparare, specie se vi sono avanzati dei peperoni (TANTI [...]

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Tortini di riso freddi alle verdure
Tortini di riso freddi alle verdure
3
Difficoltà
40 min
Preparazione
12
Persone

I tortini di riso freddi sono un'alternativa al classico risotto, perfetti per l'estate e da preparare in anticipo. Io avevo [...]

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Insalata di pasta caprese
Insalata di pasta caprese
2
Difficoltà
20 min
Preparazione
2
Persone

L'insalata di pasta caprese è, tra tutte le mie ricette di pasta fredda, sicuramente la più veloce e una delle [...]

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Parmigiana di patate e peperoni
Parmigiana di patate e peperoni
3
Difficoltà
55 min
Preparazione
4
Persone

L'accoppiata patate e peperoni è una di quelle che amo particolarmente, se poi tutto viene pasticciato con besciamella e mozzarella, [...]

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Risotto al melone
Risotto al melone
3
Difficoltà
25 min
Preparazione
2
Persone

Il risotto al melone è l'ultimo esperimento per quel che riguarda i primi con la frutta, e il risultato è [...]

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Plumcake salato melanzane e pesto
Plumcake salato melanzane e pesto
3
Difficoltà
1h 10 min
Preparazione
8
Persone

Quando arriva l'estate e le melanzane sono buone buone, non cucinerei altro. :D Oggi vi propongo un bel plumcake dove, [...]

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Crema di patate e zucchine
Crema di patate e zucchine
3
Difficoltà
45 min
Preparazione
4
Persone

La ricetta di oggi è un bell'antipasto freddo semplice semplice che, se preparato in quantità maggiori, può diventare anche un [...]

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Strudel salato alle zucchine
Strudel salato alle zucchine
3
Difficoltà
1h 30 min
Preparazione
8
Persone

Lo strudel salato alle zucchine è un rustico semplice ma goloso che ho preparato qualche giorno fa da portare al [...]

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Pasta zucchine e carote
Pasta zucchine e carote
3
Difficoltà
30 min
Preparazione
2
Persone

La pasta con zucchine e carote è un primo piatto velocissimo che ho preparato un paio di giorni fa, per [...]

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