Ricette Antipasti vegani

Antipasti vegani

Rosti di patate

I rosti di patate sono un piatto Svizzero a base, appunto, di patate. Vengono arricchiti spesso con erbe aromatiche, salumi [...]

Panini all'olio

Devo confessarvi che pure essendo napoletana, ho una passione innata per i panini all'olio, molto più che per il nostro [...]

Guacamole

Il guacamole è una salsa tipica del Messico a base di avocado, succo di lime, sale e tanto pepe. :D [...]

Carpaccio di funghi porcini

Il carpaccio di funghi porcini è una di quelle cose chic che ogni tanto uno deve farsi per coccolarsi. :) [...]

Pesto di rucola

Il pesto di rucola è una ricetta facile e veloce che vi viene in soccorso quando avete molta rucola da [...]

Falafel

I falafel sono polpette di ceci arabe, molto speziate e saporite. Ieri io la mia amica Enza abbiamo passato l'intera [...]

Crema di melanzane

La settimana scorsa avevo delle melanzane da dover utilizzare ed ho pensato di fare la crema di melanzane. :DLa crema [...]

Zeppole di alghe

Le zeppoline di alghe si trovano spesso nel fritto misto, insieme a crocchè, arancini, scagliuozzi e via dicendo. Di solito [...]

Focaccine di ceci

Un paio di mesi fa ho comprato della farina di ceci.  Non l'avevo mai usata ne' assaggiata e non potevo [...]

Arancini di riso e lenticchie

Qualche giorno fa mia madre ha premparato riso e lenticchie e come al asolito ne è avanzato un po'. Siccome [...]
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