Ricette estive

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Insalata con pere e brie
Insalata con pere e brie
1
Difficoltà
20 min
Preparazione
4
Persone

L'insalata con il brie (o con il formaggio di capra) è uno dei miei piatti estivi preferiti, quando la trovo [...]

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Mousse al limone senza uova
Mousse al limone senza uova
2
Difficoltà
15 min
Preparazione
6
Persone

Se vi capita di avere ospiti a cena all'improvviso, questa mousse al limone facile e veloce, oltre che senza uova, [...]

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Torta gelato bounty
Torta gelato bounty
3
Difficoltà
60 min
Preparazione
10
Persone

La torta gelato bounty è un dolce fresco al cocco che ricorda il famoso snack, diciamo che è la sua [...]

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Polpettone freddo alla ricotta
Polpettone freddo alla ricotta
2
Difficoltà
25 min
Preparazione
8
Persone

Il polpettone freddo alla ricotta è l'alternativa estiva e decisamente più fresca del polpettone classico. Serve semplicemente della ricotta, tonno [...]

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Panna cotta ai frutti di bosco
Panna cotta ai frutti di bosco
2
Difficoltà
20 min
Preparazione
4
Persone

Basta pochissimo a trasformare una semplice panna cotta ai frutti di bosco in un dessert elegante e che stupirà i [...]

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Crostatine fredde al caffè e nocciole
Crostatine fredde al caffè e nocciole
3
Difficoltà
40 min
Preparazione
4
Persone

Questa è senza dubbio la settimana dei dolci senza cottura, e stavolta tocca alle crostatine fredde al caffè e nocciole. [...]

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Torta fredda al limone
Torta fredda al limone
3
Difficoltà
40 min
Preparazione
12
Persone

La torta fredda al limone è uno dei dolci più freschi e buoni che abbia mai preparato; vedrete che già [...]

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Parmigiana fredda di zucchine
Parmigiana fredda di zucchine
2
Difficoltà
30 min
Preparazione
4
Persone

Ho adocchiato la parmigiana fredda di zucchine su una rivista di cucina e l'ho subito segnata tra le ricette da [...]

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Crostata di frutta senza cottura
Crostata di frutta senza cottura
3
Difficoltà
45 min
Preparazione
10
Persone

Domenica scorsa ho preparato la crostata di frutta senza cottura (se si escludono i 5 minuti della crema :) ) [...]

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Cookies gelato
Cookies gelato
3
Difficoltà
55 min
Preparazione
12
Persone

Qualche giorno fa stavo preparando i cookie, e mi sono chiesta: perchè non farcirli con il gelato? Non essendoci alcuna [...]

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